La Differenza fra Mangiare e Nutrirsi
CONOSCERE
GLI INGREDIENTI
Semi, cereali, frutta secca e miele sono sostanze che sono presenti in natura e che contengono tutti i macro-nutrienti, come le proteine vegetali, i grassi insaturi, i carboidrati a basso indice glicemico, indispensabili al corretto funzionamento del nostro organismo. Contengono anche una serie di micro-nutrienti, come potassio, magnesio, ferro e vitamina E, utili ad accrescere la nostra energia, perché assimilati facilmente e velocemente dalla mucose intestinali.
Semi

Cereali

Frutta Secca

Miele

CIBO VERO
Un Cibo Vero è un alimento non lavorato industrialmente, prodotto soltanto con ingredienti esistenti in natura, senza l’aggiunta di preparati artificiali. Un cibo vero non ha bisogno di sale e zucchero o di aromi per essere gustoso. Non ha neppure bisogno di vitamine o sali minerali aggiunti per essere considerato nutriente. Un cibo vero non appesantisce mai l’organismo in fase digestiva
LEGGERE LA TABELLA NUTRIZIONALE
Una tabella nutrizionale completa, come quella delle barrette naturali Rilevo, certifica la qualità dell’alimento, ponendo in evidenza: la presenza di Omega-3 e Omega-6 nella giusta proporzione, la percentuale elevatissima di grassi insaturi (88%) sul totale dei grassi, la corretta presenza di fibra, regolatrice delle funzioni intestinali, potassio, magnesio, ferro e vitamina E in quantità consistenti. Il loro giusto consumo è inversamente correlato con l’indice di massa corporea e con la circonferenza vita in entrambi i sessi. Per queste ragioni M. de Longeril et al. hanno attribuito alla frutta secca in guscio e ai semi il ruolo di alimenti funzionali.
De Longeril M., Salen P.: Potential use gof nuts for the prevention and treatment of coronary heart disease:
from natural to functional foods. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2001;11:362-371.

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